Товар кондитерского производства входит в число быстровозрастающих групп продуктов каждодневного потребления, реализуемая в точках продаж в различном ассортименте. Увеличение объёма и расширения ассортимента, снабжаемого розницу товаром, расширяет спрос на современные формы инновационных решений в области упаковки, которые предназначены осуществлять не только функцию транспортировки, но и должны играть определённую роль в удовлетворении покупательских приоритетов.
С каждым днём все больше наименований продукции расфасовывается в картонные коробки и выставляется на витринах магазина, что означает: взаимосвязь с покупателем возникает с наружного вида упаковки. Купить упаковку для капкейков, не значит, что в неё можно сразу упаковывать товар. Некоторую продукции до сих пор заворачивают в полипропиленовую пленку с последующей укладкой в тару. Впрочем, уже практически все кондитерские изделия упаковывают сразу же в упаковку из гофрокартона. В этом случае от гофрокартона требуется продовольственная безопасность и сопротивляемость к масложировым составам, пропитывание которыми влияет на вкусовые качества продукта.
Для исполнения данных задач, изготовители прокладывают товар пергаментом, либо полиэтиленом, что значительно усложняет производственный процесс, увеличивая трудозатраты и объёмы отходов. Впрочем, даже с определённой степенью защиты сложно избежать контакта продуктов, содержащих жиры, с некоторыми участками упаковки из гофрокартона: жир попадает на кромки картона, через которые он проникает внутрь волокон, а также на лицевую часть упаковки. Данную проблему многократно пытались разрешить с помощью всевозможных укрытий, у каждого из которых есть свои плюсы и минусы. Имеется еще одна задача. Полимерное покрытие делает картон полностью недоступным пищевым жирам, но остро встаёт вопрос об утилизации многокомпонентного материала.
Нижегородский гофрокартонный завод является производителем и предлагает упаковку для торта купить оптом в Нижнем Новгороде.
Контакты:
Телефон: 8-800-444-36-35
Email: sale@ngz-nn.ru
