Торты ассоциируются у большинства с праздником, торжеством или особым событием. Практически невозможно представить ни одно застолье без финального десерта — праздничного торта. Именно поэтому мы решили сегодня познакомить вас с историей одного из самых популярных десертов во всем мире — историей появления тортов.
Официальной версии появления торта и объяснения его названия не существует. Однако, есть несколько версий, каждая из которых подкреплена определенными фактами.
Некоторые историки считают, что первые торты появились еще около двух тысяч лет назад. Странами, которым приписывают происхождение десерта, являются Греция и Италия. Однако, доподлинно неизвестно, где именно торты появились раньше. В пользу Греции свидетельствуют археологические находки мучной выпечки, напоминающей торт, найденные на раскопках.
В пользу Италии говорит лингвистический довод. В итальянском языке существует слово “torta”, которое на русский будет переводиться как “круглый хлеб”. Именно это позволяет думать, что прародителем первых тортов стал именно итальянский круглый хлеб, который впоследствии трансформировался в десерт.
Третья версия не менее реалистичная и приписывает появление первых тортов загадочному Востоку. Именно восточные сладости, популярные во всем мире, также включали в себя и похожие по форме и рецептуре на торты десерты.
Всемирную популярность и известность тортам принесли всё же французские кондитеры. Именно они создавали десерты в форме круга в несколько ярусов и использовали определенные ингредиенты, которые присутствуют в тортах и сейчас. В качестве элементов такой рецептуры можно выделить бисквитные коржи, масляный крем, воздушное безе и сладкую карамель.
Совершенствование рецептов и распространение тортов во всем мире спровоцировали необходимость разработки специальной упаковки, в которой можно было бы перевозить десерты, защищать от пыли, грязи и влаги.
Пластиковая упаковка образовывает конденсат при перепаде температур или долгом нахождении десерта внутри. Влага негативно влияет на коржи и крем и приводит к тому, что торты быстро портятся. Именно поэтому идеальной и универсальной упаковкой для тортов считаются картонные коробки. Многие производители закупают упаковки для тортов оптом, чтобы перевозить большие партии товаров в разных регионах страны.
Купить упаковочные картонные коробки для тортов или любых других десертов вы сможете в компании “Нижегородский Гофрокартонный Завод”.
